表参道の行列のできるお店、幸せのパンケーキに行きました。
雨にもかかわらず、長蛇の列でびっくり！
予約していたおかげでスムーズに入って、ふわふわのパンケーキを堪能しました。
一見、ボリュームがありそうですが、程よい甘さと軽い食感のためパクパク完食しました。
文字通り、幸せを感じるパンケーキ！
ハワイパンケーキよりも好きかも！
このビミョーなバランスの良さは日本ならでは！とても美味しかったです。
ママ友四人で、子供の進路についての議論に花が咲き、最後は場所を変えて語り合うというひとときでした。
あーまたすぐにいきたい。
常盤妙子
