卵の賞味期限が今日だった！気がついてすぐに卵をたくさん使うメニューにしようと、スペイン風オムレツを慌てて作ることにしました。
レシピによってはシンプルなものから具沢山のものまでいろいろありますが、本当のスペイン風オムレツってどんなかんじなのか知らないので、うちの家族に好まれそうな味で作りました。
卵は全部で五個！
じゃがいもの薄切り、玉ねぎ、コンビーフ、とろけるチーズたっぷりの材料を使用しました。
本場ではオーブンで焼くのかな？手間は省き、簡単にフライパンで。
出来上がりは大好評でした。私も好きな味です。
今度はパエリヤにも挑戦しようっと。
