久しぶりにケーキを習いに行きました。
今回はキャラメル味のバターケーキです。中にドライフルーツも入っていて、濃厚な味でした。
レシピのバターの使用料がとても多くてビックリ！
100gも使いました。
おそらく市販のケーキにはもっと油分が多いのでしょうね？
思わず、このケーキはもう作らないかも。とつぶやいてしまいました。
2013.06.09更新
バターケーキ
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