自家製肉まんを作りました。自家製なので、余計な添加物も入らず、とてもヘルシーな肉まん、あんまんができました。
ただまわりの皮となる部分がかたい！あのフンワリ感は出せません。でも素朴な味だったので家族には大好評でした。
また作って〜！と子供達にはせがまれていますが、1日暇で、今日は作るぞ〜って気分にならないとなかなか取りかかれません。
手軽にできるたこ焼き機とパンケーキミックスで作るあんこ入りミニカステラで納得してもらいました。
ちなみにあんこは市販物ですが。。。
2013.01.22更新
肉まん
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